흙을 준비했으니, 이제 어떤 작물을 어디에 심을지를 얘기해보려고 합니다.

저는 지난 글에서 얘기한 바 있지만, 올 해 허브밭과 채소밭을 따로 꾸미려고 합니다.(완벽하게 구분이 가는 것은 아니지만..)

5층 테라스 텃밭이 허브밭인데요.

저는 작년에 은평의 퍼머컬처학교를 다니며 허브의 세계를 알게 되었지요.

꽃이 아름다워 보기에도 좋고, 향기도 좋고, 잎이나 꽃, 씨앗등은 인체에 여러 효과를 주어 유용하게 활용할 수도 있고, 주변 작물에 이로운 영향도 주고... 거기에 더해 기르는 즐거움까지!!

정말 허브의 매력은 한, 두 가지가 아니더군요.

심고 싶은 허브는 너무 많습니다.

많고 많은 허브 중에서 올 해 키울 허브를 추리는데 3월부터 시작한 약차세미나가 많은 도움을 주었답니다.

 

일단 허브텃밭의 작물 배치도를 보실까요~

오늘 오후에 아낫샘이 톡에 올리신 채소 정원 디자인은 작물 그림이 형형색색 그려져 있어 예쁘고 멋지던데...

에고..저의 작물배치도는 허접하기 짝이 없네요. ㅠㅠ

 

그래도 에헴~ 나름 심혈을 기울인 배치도랍니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ

먼저 허브텃밭의 앞쪽 길이가 310cm이고, 뒤쪽이 260cm라...

밭관리를 위한 통로확보와 배수의 용이성을 위해 가운데에 통로(고랑)를 만들고, 그 양쪽으로 허브를 심으려고 합니다.

맨 앞부터 뒤까지 전체적으로 작물 키높이를 고려했구요.

애플민트와 레몬밤은 반그늘을 좋아한다고 하여 허브밭 중 가장 그늘진 곳에 위치시켰습니다.

그리고 한련화는 배수가 잘되고 척박한 땅을 좋아한다고 하여 가장 배수가 잘되고 해가 잘 들어 겉흙이 가장 빨리 마르는 곳에 배치했습니다.

키가 50~60cm 정도인 세이지, 홀리바질, 스테비아는 포기 간격도 넓게 심으려고 하고요.

제일 뒤의 펜넬은 100cm이상 크고 옆으로 퍼지는 아이들이라 양쪽으로 한 개씩만 심으려고 합니다.

그리고 왼쪽 끝에 키가 큰(60cm정도) 캐모마일을 심을 건데요. 캐모마일은 주변의 관목의 병을 치유해준다고 하니 쥐똥나무 쪽 화단 위에도 심으려고 합니다.

열매채소인 방울토마토와 키가 큰 강낭콩, 완두콩은 토심이 30cm이상이면 좋은데, 4층 텃밭의 화분 토심이 20cm정도여서 관목이 있는 화단의 여유공간에 심으려고 합니다.

또 바질과 토마토, 강낭콩은 같이 심으면 상호작용이 좋은 작물들이라 함께 배치했습니다.

바질은 토마토의 병충해를 방지하고 맛도 좋게하며, 강낭콩은 토마토에게 질소를 공급하여 열매를 튼실하게 키웁니다.

음...이 정도면 허브들과 방울토마토, 강낭콩, 완두콩이 행복하게 잘 자랄 수 있을까요?

 

다음으로 4층 채소텃밭을 볼건데요.

여기는 제가 좋아하는 쌈채소가 주입니다.

열매채소인 고추도 토심을 30cm이상으로 해주면 좋은데...5층에 자리가 없어 여기에 심으려고 하죠. 근데 완두콩 수를 줄이고 고추를 위로 올려야 하지 않나...고민이 되네요.ㅎㅎ

4층 텃밭은 모두 화분으로 이루어졌기에 작물 배치가 그리 어렵지 않습니다.

한 화분에 함께 심는 작물의 키높이를 대강 맞추어주면 되거든요.

1번 화분에서 5번 화분으로 갈수록 키가 커지는 순으로 배치했다고 보면 되구요.

로즈마리와 라벤더, 딜은 허브인데 4층의 화분으로 내려왔습니다.

여기에는 나름 이유가 있는데요.

로즈마리와 라벤더는 물빠짐이 좋아야 해서 흙을 준비할 때 마사토를 많이 섞어주어야 하고, 물 주는 것을 잊으면 잘 자랄 정도로 과습에 약한 허브입니다. 그래서 책에서는 따로 화분에 키우는 것을 권장하더군요.

그리고 딜은 5층의 펜넬과 마찬가지로 미나리과 허브인데, 서로 교잡이 잘 일어나 가까이 심지 말라고 하여, 딜을 아래로 내렸답니다.

봉선화는 나연이가 꼭 심어달라고 해서 추가하였구요~ ㅋ~

 

여기까지 작물 배치는 허브와 채소를 다른 공간에서 대부분 키우기 때문에 그리 어렵지 않았습니다.

가장 난이도 높은 작물 배치 디자인은 생태공방 공동텃밭이었죠.

일단 공동텃밭 작물 배치도를 보실까요~

공동텃밭은 6개의 이랑과 1개의 보너스 공간(?)으로 이루어졌습니다.

공동텃밭은 한 이랑에 같이 심는 작물과 주변 작물들을 서로 상생하는 작물들(허브 포함)로 배치해 보려고 했습니다.

또 쌈채소, 배추과채소, 반찬채소, 열매채소 등을 구분하기도 했구요.

무엇보다 꽃이 피는 다양한 허브를 밭 끝에 배치하여 심미적인 부분도 고려하였습니다.

 

이랑별로 설명해보자면요~

1번 이랑은 잎채소를 키 순으로 배치했고, 끝에 잎채소와 궁합이 좋은 미나리과 허브인 펜넬을 위치시켰습니다.

2번 이랑은 잎채소를 키순으로 배치하고, 깻잎은 활용도가 놓아 조금 넓게 배치했지요. 뒤의 베르가못은 고마리샘이 가지고 오실 수 있다고 하셨는데요. 키가 커서 옆에 관목이 있어도 괜찮을 것 같습니다.

3번 이랑은 배추과 채소인 열무와 얼갈이를 배치했는데요. 열무 옆에 길게 당근을 심으려고 합니다. 당근은 열무의 벌레를 퇴치하고, 열무와 다른 양분을 흡수하여 같이 심으면 좋다고 합니다.

4번 이랑은 앞에 반찬채소인 시금치와 아욱을, 뒤에 고추를 키순으로 배치했고요. 뒤의 캐모마일은 옆 이랑의 방울토마토 진딧물을 예방하는 효과가 있습니다.

5번 이랑은 앞에 상추, 뒤에 방울토마토를 배치했는데요. 상추가 그늘을 좋아하여 토마토로 그늘을 만들어주면 생장기간이 늘어난다고 합니다. 방울토마토 옆의 강낭콩은 좀 전에 설명드렸죠? ㅎㅎ

맨 뒤의 한련화는 향이 토마토의 진딧물을 막아줍니다. 그리고 옆 이랑의 가지의 벌레도 막아준다고 하네요.

6번 이랑은 래디쉬와 파슬리가 앞에 위치하고 있고, 뒤에 가지가 있는데요. 가지가 파슬리 해충(호랑나비)를 막아준다고 합니다.

7번은 지금은 안쓰는 땅인데, 저희가 잘 갈아서 세 자매밭으로 만들면 딱~ 좋을 것 같습니다. 세 자매는 <향모를 땋으며>에서도 소개된 바 있는 인디언들의 지혜가 담겨있는 함께 심으면 좋은 작물인데요.

옥수수, 콩, 호박이 그것이죠. 옥수수는 콩을 지지해주고, 콩은 옥수수에게 질소를 공급해주며, 호박은 그늘을 만들어 잡초를 물리칩니다.

드뎌 저희도 세 자매 작물을 심어볼 수 있는 순간이 왔네요. 과연 소문대로 잘 될지 모르지만, 즐겁게 심어봅시다요~~

여기서 열매채소(고추, 방울토마토, 가지, 옥수수, 호박) 모두와 한련화는 모종으로 구입하고, 펜넬와 캐모마일은 제가 육묘을 하여 가져오려고 하고, 베르가못은 고마리샘이 가져오실 수 있다고 했습니다.

그리고 나머지 모두는 밭에 직접 씨를 뿌리려고 하는데요. 하필 씨뿌리기를 하기로 한 이번 주 수요일에 비가 많이 온다고 하니...한 주 미뤄 씨뿌리기를 해야 할 듯 하네요.

조금은 아쉽지만, 많은 분들이 씨뿌리기부터 함께하며 올 한 해 밭을 가꾸는 즐거움에 흠뻑 빠져보시길~~~

 

아......그런데 말입니다.

세 자매 뿐 아니라 나름 배치도까지 그리며 세밀하게(?) 준비해도...현장은 엄청 많은 변수들이 출몰할 것이고, 우리는 우왕좌왕할 때가 많겠지요?

그래도 배치도를 그리며 엄청 재밌었습니다. 마치 삼신할매가 생명을 점지하며 기쁨을 느끼듯이...

다음 글은 삼신할매에서 내려와 식물 엄마되기에 대해 얘기해보려고 합니다.

다음 글도 기대해주세요~^^