저는 오마니가 잡곡을 싫어하세요
오마니랑 합친 뒤 얼마 되지 않았을 때 일이에요.\
밥에 율무와 수수가 있는 걸 보시더니 소리를 버럭!! (이게 밥이냐? 넌 이딴 밥을 주니? ㅋㅋㅋ)

그래서 그 다음엔 엄마 밥 따로 제 밥 따로 해요. 매번 따로 할 수 없으니 제 잡곡밥은 한번 할 때 왕창 해놓고 소분해서 냉동실에 넣어놓았다가 하나씩 꺼내 먹어요.
잡곡은 그때 그때 집에 있는 걸로 지어요. 특히 저는 콩 좋아해서 집에 있는 콩 종류별로 적당히 넣어요.
(갑자기 앗, 콩 떨어진 듯... 용기네 가게에서 콩 사와야지...라는 생각이....ㅎㅎㅎ)

그런데 말린 버섯이나 나물 넣고 지을 생각은 못했어요.
담번엔 말린 버섯과 나물도 한번 넣어볼래요^^

잡다한 정보를 살펴보니 씨앗류와 견과류가 단백질 함량 짱이군요!!
저는 밥할 때 이것저것 섞는 것도 귀찮아서 뭐든 간단히 하는 편인데 먹는 것에 좀 더 마음을 담아봐야 할까요?^^
우선 콩류, 씨앗류, 견과류에게 마음을 열어봐야겠어요. 도전!!ㅎㅎ

요즘 낯달의 요리비법이 유행입니다.
다른 사람을위해서가 아니라 자신이 먹는 밥을 정성껏 지어서 먹는다는 점이 좋아요.
저는 귀찮아서 혼자 먹는 밥에는 소홀하거든요.

고기 안먹어도 단백질 크게 걱정 안해도 되겠네요 ㅎ
저는 현미랑 콩은 늘상 넣어먹어요.
한동안 쥐눈이콩이랑 병아리콩 잘 먹었는데
요즘엔 농사지은 완두콩과 커다란 강낭콩, 남편 당뇨에 좋다해서 커다란 무슨 콩(이름도 까먹었네요, 수입된 거라 익숙치 않아요 ㅠ)을 듬뿍 넣어요
표고버섯밥도 잘 해먹죠, 제가 좋아해서요 ㅋㅋㅋ
더 다양한 콩들을 시도해봐야겠어요^^

견과류에 저렇게 단백질이 많이 들어 있는지 몰랐네요
견과류가 더 맛있게 느껴질듯 ㅋㅋㅋ

저도 곡류로만 잡곡을 지었는데, 콩류, 버섯, 마른 나물(채소류) 를 이용해서 약밥처럼 챙기고 다녀야겠네요.
감솨~