비건지향 식단 - 도시락은 떡!! 떡을 얼립시다
낮달
2023-07-06 19:42
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샘들~
이번주는 좀 부끄럽습니다. 그! 러! 나! ... 비건 라이프~ 대충 대충 길게 이어가는 데 또 편의점 도움을 거부할 필요가 없습니다!
바빴던 6월말, 7월 첫주.. 사먹은 것들 소개합니다.
오늘의 포인트! 말랑할 때 곧바로! 떡을 얼립시다.
아~ 레시피 모두 따라해보면 선물주자는 의견이 있으셨던데요.. 네! 그렇게 하겠습니다. (ㅋㅋ 시기는 곧 안내)
그리고 다음 주엔 또 새롭게 만들어 먹는거 공유할께요! 건강하고 즐겁게 한 주 나셔요.
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오늘 아침 도시락 급히 첨부합니다! 뿌리채소 먼저 껍질째 찌고, 거의 다 익으면 잎채소 올려서 2-3분 후 불 끄고 둡니다.
껍질째 찌면 비트 같은 경우 물이 덜 빠지고요. 영양도 더 보존되고 먹으류때 얇게 껍질 벗기면서 먹으면 눈으로 도 만족감이 큽니다!
참 지난번 레시피는 ‘생’콩가루로 하는건데요. 혹시 그냥 콩가루로 하셨다면… ㅋㅋ 그 맛은 저도 궁금합니다 ㅋㅋㅋ
독일식 양배추 절임 따라했어요.
(그릇 속에서 하얀 부분이 양배추ㅋ)
시큼한 맛이 생각보다 강했어요.
인증삿 올리며, 상품 노려봅니닷!
와~ 그릇이랑 담음새가 넘나 곱습니다!! 바질잎도 보이고!! 당근라페? 이야.. 비건 고수의 한 그릇같아요.
사워크라우트 너무 시큼하면 발효기간을 살짝 줄여보세요. 더우면 더 빨리 발효됩니다. 그래도 유산균 폭발일것 같아요. ^^
오늘도 도시락 먹습니다. 푸짐하죠~ 별건없고.. 너트 전날부터 불려놓고 드셔보세요. 저는 소화도 잘되는것 같고 맛도 깔끔한게 좋더라구요.
수수팥떡은 냉동된 채로 가져왔는데 오전에 녹아서 먹기 딱 좋습니다. 감사와 즐거움이 넘치는 점심시간 되셔요~
저 수수팥떡 참 맛났는데ㅎㅎ
보기 좋은 도시락들~ 깔끔하고 시원해보여요^^
익힌 채소 먹어보고 싶네요~ 맛있어 보여유^^
쉽고 색깔도 이쁘고 곰손에게도 제일 해볼만한 것 같아요~~
감사하는 마음으로 냠냠~
도시락 예쁘고 간단하고 윤리적인
낮달님은 고수