장터가 다가오면 소심한 담쟁이는 걱정이 한가득입니다.

친구들이 어떤 빵을 원하는지, 내가 원하는 대로 빵들이 나와줄지 , 친구들이 빵 맛을 좋아해 줄지 마음을 졸이지요. 

매달 장터를 위해 메뉴를 고민하고 , 준비하고, 새벽부터 빵을 구워 정신없이 장터로 달려옵니다.

하지만  빵을 들고 파지에 들어서면 친구들의 미소와  환대,  정겨운 소란스러움 속에  피로가 봄 눈 녹듯 사라집니다.

건강하고 맛있는 빵을 만들고 있다는 자부심으로 열심히 빵을 만들고 있지만

 담쟁이빵은 부드럽고 혀에 감기는 메이커 빵들에 비해 조금 심심한 빵입니다. 

우리밀에  통밀이나 호밀을 섞어 쓰고 발효종으로 오래 발효시키기 때문에 빵에서 익숙하지 않은 신맛이 돌수도 있고요,

첨가물도 없이 재철 재료들로 만들기 때문에 화려하지도 않지요. 

하지만  친구들에게는  구구절절한 설명이 필요없죠.

묻지도 따지지도 않고 담쟁이 빵을 믿고 사랑해 주니까요.

덕분에  빵박스를 들고 쭈빗거리던 제 마음도 시간이 갈수록  조금씩 펴지는 것 같습니다. 

장터가 끝나고 복거래를 정리하다보니 친구들의 마음이 느껴져 괜시리 마음이 울컥해지네요.

복거래 내역 정리하다가  그만 사설이 길어졌습니다. 쩝ㅠㅠ

가을 탓일까요 아니면..... 

암튼, 고맙고 감사하고 ............   그렇습니다.