11/10 리뉴얼 커피교실-파지사유에서 드립커피 즐기실 수 있어요.
코스모스
2015-09-23 21:43
1894
커피 사랑이 깊어지는 가을입니다.
홈 로스팅에서 드립 커피,
모카포트를 이용한 에스프레소까지,
원두커피를 누구나 집에 있는 도구를 이용하여 즐길 수 있도록 도와드립니다.
첫시간에는 궁중팬을 이용하여 간편하게 로스팅하는 법과
드립 커피의 기초를 배웁니다.
활동 후 생두를 드리면 로스팅과 드립을 연습해 옵니다.
(생두는 다른 종류로 2가지를 드립니다.)
두번째 시간에는 각자 로스팅해 온 원두로 드립 커피를 한번 더 배웁니다.
로스팅과 드립을 누가 어떻게 하느냐에 따라
생두는 어떤 다양한 색깔과 형태의 원두로 변신할까,
또, 이렇게 변신한 각각의 원두는 커피맛을 얼마나 다양하게 발현해낼까,
그리고 모카 포트의 에스프레소는 또 어떨까,
함께 알아보며 커피를 즐기는 시간을 갖습니다.
한가지 더!! 파지사유 카페에 있는 드립커피 도구를 이용하여
언제든지 드립커피를 즐기실 수 있습니다!!
선착순 5분과 함께
11월 10일, 17일 화요일 2시~4시에
파지사유 카페에서 진행할게요.
수강료는 재료비 포함 4만원(현금2만원+2만복 가능)입니다.
댓글로 신청하시고 닉네임과 연락처를 남겨주세요.
문의사항: 코스모스 010-2301-5828
커피 한잔의 행복을 함께 하실 분들의 많은 신청바랍니다~~^^
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자누리 | 2015.10.08 | 259 |
월든 더치커피 단골이지만
홈 드립커피에 한번 도전해볼랍니다.~~ 뚜버기 신청해요
환영합니다~
커피향에 함께 취해 보아요~~^^
신청합니다.
가을에 커피 한잔의 여유를 느끼고 싶네요~
브라질,예가체프,콜롬비아 커피가 준비되어 있습니다.
생두를 들여놓고 보니 얼릉 같이 해보고 싶다는 생각이~~^^
같은 생두의 다른 로스팅, 다른 드립이
어떤 다른 맛을 낼까 궁금하네요~
산새 님 신청하셨습니다.
축제도 끝나고 가을도 더 깊어가고,,,
바야흐로 커피가 땡~~! 기는 계절이네요.
화요일 일정 조정하고 참여해 볼래요.
환영합니다~~
어쩐지 저보다 더 커피를 잘 아실것 같은 느낌이~~
혹시 제가 축제때 살짝 드린 드립커피가 뇌물이 된건 아닐런지~~^^
음..화요일이 작업장 당번인데...집에서 내맘대로 로스팅을 해먹고 있는터라
내가 하는 로스팅이 제대로 된 건지 확인할 수 있는 절호의 기회!
일단 다른 사람한테 맡길 수 있을 것으로 믿고 신청합니다.^^
봄날 010-6246-4957
제대로 된 로스팅~!! 쫌 부담 되는 걸요~~^^
맛있는 커피와 향기나는 시간 함께 해요~~