오늘은 베이킹 클래스 네 번 중에 마지막시간이였다.

마들렌을 만들었는데 나는 마들렌이라는 빵을 들어는 봤는데 처음 봤다.

만드는 과정에서 버터를 끓였는데  버터를 끓이는 것은 처음봐서 신기했다.

토스트를 버터로 구워먹을때 프라이팬에서 살짝 끓는 버터를 보는것과는 달라보였다.

중간에 점심을 먹고 올라가면 1층 건물에 들어오면 구워진 냄새가 났었는데 빵이 구워질때 나는 냄새가 이렇게 넓게 퍼질 수 있다는 걸 처음 알았다.

앞으로 집에서 혼자서도 만들어 봐야겠다.