:))) 건달바와 함께 천연발효빵 수업 (((:
건달바
2015-06-09 17:20
2539
우리 천연발효빵 같이 만들어요~~!
건강 때문에 직접 빵을 만들어 먹기 시작하다 천연발효빵을 알게되었답니다.
방부제가 없는 우리밀로 효모와 유산균을 키워내서 치대지 않고 시간이 만들어낸 포근함…
그래서 소화가 아주 잘되요.
각종 유제품과 첨가물에 찌든 빵. 맛있을지 모르지만 건강엔 좋다고 말할수 없을거 같아요.
게다가 엄청난 칼로리를 자랑하죠.
^^
어렵지 않아요~
단, 시간과 사랑만 있다면요.
^^
어렵지 않아요~
단, 시간과 사랑만 있다면요.
액종, 발효종을 직접 만들고 천천히 발효시켜 몸에 좋은 빵을 만들어봐요.
첫째날! (6/19 금)
1) 현미로 액종 만들기를 배워봅니다.
(액종은 발효종을 만들기위해서입니다.
물론 바로 빵을 만들수도 있습니다. )
2)기본빵을 만들어 볼께요.
(식사용빵으로 말린과일이나 견과류를 추가할 수도 있고 응용은 무한대~!!)
(식사용빵으로 말린과일이나 견과류를 추가할 수도 있고 응용은 무한대~!!)
둘째날!(6/26 금)
1) 현미액종빵 만들기
1) 현미액종빵 만들기
2) 액종으로 발효종 만드법 배우기
일시: 6/19(금), 6/26(금) 오전9시부터 4~5시간 예상
(천연발효빵은 발효진행에 따라 변수가 많아요. 그래서 일찍 시작합니다.^^)
수업료: 3만복(재료비 별도)
수업료: 3만복(재료비 별도)
복 환영!!
선착순5명만요~
선착순5명만요~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
| 56 |
복작 연구소회의 2월 15일
(3)
고로께
|
2016.02.15
|
조회 618
|
고로께 | 2016.02.15 | 618 |
| 55 |
복수첩
(1)
자누리
|
2016.02.02
|
조회 544
|
자누리 | 2016.02.02 | 544 |
| 54 |
복작연구소 2번째 회의(1/25)
뿔옹
|
2016.01.26
|
조회 624
|
뿔옹 | 2016.01.26 | 624 |
| 53 |
입춘맞이 복회원 모임에 초대합니다.
(7)
뚜버기
|
2016.01.26
|
조회 1381
|
뚜버기 | 2016.01.26 | 1381 |
| 52 |
복작연구소 2016 첫번째 회의
뚜버기
|
2016.01.11
|
조회 607
|
뚜버기 | 2016.01.11 | 607 |
| 51 |
예고! 입춘맞이 복회원 모임
(4)
뚜버기
|
2016.01.08
|
조회 1251
|
뚜버기 | 2016.01.08 | 1251 |
| 50 |
10/14(수) 복작회의
(1)
토용
|
2015.10.18
|
조회 545
|
토용 | 2015.10.18 | 545 |
| 49 |
11/10 리뉴얼 커피교실-파지사유에서 드립커피 즐기실 수 있어요.
(9)
코스모스
|
2015.09.23
|
조회 1886
|
코스모스 | 2015.09.23 | 1886 |
| 48 |
9/9 복작회의
담쟁이
|
2015.09.11
|
조회 577
|
담쟁이 | 2015.09.11 | 577 |
| 47 |
복작 회의 8/26
(1)
토용
|
2015.09.01
|
조회 573
|
토용 | 2015.09.01 | 573 |
| 46 |
복작회의 8/12
(1)
복작연구원j
|
2015.08.21
|
조회 581
|
복작연구원j | 2015.08.21 | 581 |
| 45 |
복작회의 7/28
담쟁이
|
2015.08.08
|
조회 577
|
담쟁이 | 2015.08.08 | 577 |
| 44 |
공진단 2차로 만들어요
(17)
자누리
|
2015.07.06
|
조회 998
|
자누리 | 2015.07.06 | 998 |
| 43 |
<달래냉이씀바귀 도자기교실>
(16)
씀바귀
|
2015.06.26
|
조회 1671
|
씀바귀 | 2015.06.26 | 1671 |
| 42 |
공진단을 복활동으로 편한 가격으로 만들어요
(21)
자누리
|
2015.06.13
|
조회 2340
|
자누리 | 2015.06.13 | 2340 |
| 41 |
:))) 건달바와 함께 천연발효빵 수업 (((:
(13)
건달바
|
2015.06.09
|
조회 2539
|
건달바 | 2015.06.09 | 2539 |
| 40 |
5.23 신입 복회원 만남의 시간- 신입회원 소개합니다!
(1)
복작복작
|
2015.06.09
|
조회 577
|
복작복작 | 2015.06.09 | 577 |
| 39 |
히든복경매에 물품낼 분들 기다립니다
복작
|
2015.05.13
|
조회 1051
|
복작 | 2015.05.13 | 1051 |
| 38 |
복작회의 5/6
복작
|
2015.05.09
|
조회 699
|
복작 | 2015.05.09 | 699 |
| 37 |
[히말라야 사진교실 여름강좌 모집] "와~쩐다! 여행사진"
(7)
히말라야
|
2015.05.08
|
조회 1961
|
히말라야 | 2015.05.08 | 1961 |
저요!
속이 편한 빵이 제게 필요해요~~
행복님, 환영합니다!! 걱정마세요. 속편한 빵 만들 수 있어요~
신청해요~
수산나 언니 대환영~!
저 하고 싶은데, 옆에 유치원 자퇴한 6세 아이가 있어서...
신청해도 될랑가 모르겠네요.
괜찮을것 같은데요? 신청하세요~
신청합니다^^
저도신청!
발효빵 궁금해요
우앙~~! 하늬바람님 반가워요!!!
김영선 신청합니다
환영합니다~~
행복님, 수산나님, 향기님, 하늬바람님, 그리고 김영선님 이렇게 다섯분으로 이번 수업 신청을 마감합니다~!
금요일에 만든 빵으로, 토요일 아침 커피와 함께 먹는데,
와~~ 그 담백함이라니... 크림치즈를 발라먹었는데
맛이 너무나 근사했어요~ 물론 속도 편안했고요^^
다음 시간도 기대됩니다~~ 감사^^ 꾸벅^^