[에코랩액티비티]철따라~ 풀따라~ 에코 레시피
프리다
2021-03-27 11:54
1731
< 철따라~ 풀따라~ 에코 레시피 >
향긋~ 쌉싸름~ 자연이 내어주는 야생의 레시피가 얼마나 맛있게요~~
만물이 시작하는 봄! 숲과 들에는 파릇파릇한 새싹과 꽃봉오리를 터트리며 축제가 한창입니다.
이 축제의 공간에 우리의 눈뿐만 아니라 미각을 깨워 줄 야생의 레시피가 무궁무진하다는 걸 아시나요?
자연이 철마다 내어주는 먹을 수 있는 풀, 꽃들을 약간의 눈썰미만 있다면 쉽게 찾을 수 있답니다.
그래서 기획해보았습니다.
매달 한 번씩
여름과 함께 숲으로 풀, 꽃들을 직접 채취해 보는 <여름편>과,
숲에서 쉽게 채취할 수 있는 제철 재료로 요리 해보는 <프리다편>으로 진행해보려 합니다.
<여름편>에서는 홀수달 한달에 한번 숲해설가인 ‘여름’과 함께 가까운 숲으로 나들이하며
먹을 수 있는 풀, 꽃들을 찾아 직접 채취하며 나들이 하는 시간이구요,
<프리다편>에서는 짝수달에 프리다와 함께 제철에 나는 풀, 꽃의 재료로
다채로운 채식을 실험해보려고 합니다.
다가오는 4월에는 <프리다편>으로 프리다와 함께 파지사유에서 첫 시간을 가지려 합니다.
이번 레시피는 4월의 숲에 만개하는 생강나무꽃입니다.
산수유와 비슷한 노란꽃을 피우는 나무로, 생강향이 나서 생강나무꽃이라 불립니다.
꽃과 가지를 덖어서 생강향 그윽하고 노란빛이 고운 생강나무꽃차를 만들어보려고 합니다.
일시: 2021년 4월8일 목요일 10시 (2시간가량 소요)
장소: 파지사유
정원: 4명
준비물: 꽃차 담아갈 공병 (약 30g), 깨끗한 면장갑
회비: 5000원 (입금계좌- 신한 304 02 187677 임현숙)
문의: 블랙커피 (010 4856 4531)
관심있으신 분은 댓글로 신청해주세요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
927 |
<부분적인 연결들> 2차시 후기
(1)
띠우
|
2023.09.14
|
조회 138
|
띠우 | 2023.09.14 | 138 |
926 |
에코Ⅰ시즌 3 <루쉰, 혁명의 문학>4회차 후기
(8)
유
|
2023.09.13
|
조회 270
|
유 | 2023.09.13 | 270 |
925 |
시즌 3 <루쉰, 혁명의 문학> 4회차 공지입니다
(7)
노라
|
2023.09.11
|
조회 284
|
노라 | 2023.09.11 | 284 |
924 |
에코프로젝트 l, 루신3주차 후기
(3)
봉옥이
|
2023.09.10
|
조회 273
|
봉옥이 | 2023.09.10 | 273 |
923 |
<부분적인 연결들> 두번째 시간 발제 올립니다
(3)
띠우
|
2023.09.08
|
조회 138
|
띠우 | 2023.09.08 | 138 |
922 |
시즌2 첫시간 <부분적인 연결들>1차시 후기
(2)
뚜버기
|
2023.09.06
|
조회 154
|
뚜버기 | 2023.09.06 | 154 |
921 |
시즌 3 <루쉰, 혁명의 문학> 3회차 공지입니다
(7)
토토로
|
2023.09.04
|
조회 316
|
토토로 | 2023.09.04 | 316 |
920 |
시즌 3 <루쉰 혁명의 문학> 2회차 후기
(5)
참
|
2023.09.03
|
조회 276
|
참 | 2023.09.03 | 276 |
919 |
<부분적인 연결들> 메모 올립니다.
(7)
곰곰
|
2023.09.01
|
조회 161
|
곰곰 | 2023.09.01 | 161 |
918 |
시즌 3 <루쉰, 혁명의 문학> 2회차 공지입니다
(7)
노라
|
2023.08.28
|
조회 373
|
노라 | 2023.08.28 | 373 |
917 |
에코Ⅰ시즌 3 <루쉰, 혁명의 문학>1회차 후기
(4)
느티나무
|
2023.08.26
|
조회 276
|
느티나무 | 2023.08.26 | 276 |
916 |
시즌 3 <루쉰, 혁명의 문학> 1회차 공지입니다
(8)
토토로
|
2023.08.16
|
조회 346
|
토토로 | 2023.08.16 | 346 |
신청합니다.
환영합니다~
함께 즐거운 시간 만들어봐요~
신청합니다~
환영합니다~~^^
신청합니다^^
*비밀메모가 필터링되었습니다
환영합니다~ 목요일에 뵙께요~^^