문탁에서 더치커피 생산자로 이름지어진지도 꽤 되었습니다.

그동안 생산자로서의 정체성을 밝히라는 유언 무언의 압력을

요리조리 모르쇠하다 이러다 ...... 싶어서

야심차게 새로운 원두로 바꾸는 것을 알릴겸 시음회를 기획했습니다^^

게시판에 떡 올려놓고 커피 좋아하는 동학들 보이면 꼭 오라 당부하며 보낸 1주일^^

12월 1일 오후 한시 반 문탁 주방에서 첫 시음회를 열었습니다^^

친구들이 소복이 모여 어색한 저의 모습을 즐기는 모냥이 역력했습니다.

처음 하는 일이라 서툴고 어색하기 그지없는 몸짓으로

 준비한 콜롬비아 수프리모 더치 커피를  한 잔씩 시음하면서 맛을 음미했습니다^^

'신의 물방울'에 나오는 화려한 품평은 없었지만^^

맛있다,구수하다, 다르다는 뜻은 확실히 전달되었습니다.

커피보다 더 인기가 있었던 것은 담쟁이 베이커리의 초코 파운드케익이었습니다^^

커피와 딱 어울리는 디저트로 인기 좀 누렸습니다^^

제가 예상했던 시간은 한 시간 이었는데 글쎄 10분도 안 되어 친구들이 자리를 뜨고

또 다른 친구들이 들어오고

그야말로 맛보고 떠나는 시음회였습니다ㅠㅠ

다음 시음회때는 명실상부하게 '수다 시음회'(달팽이가 지어준 명칭)가 되도록

더 많이 신경 쓰겠습니다^^

그 날 함께 해 준 친구들^^ 모두 모두 고맙습니다^^