:))) 건달바와 함께 천연발효빵 수업 (((:
건달바
2015-06-09 17:20
2540
우리 천연발효빵 같이 만들어요~~!
건강 때문에 직접 빵을 만들어 먹기 시작하다 천연발효빵을 알게되었답니다.
방부제가 없는 우리밀로 효모와 유산균을 키워내서 치대지 않고 시간이 만들어낸 포근함…
그래서 소화가 아주 잘되요.
각종 유제품과 첨가물에 찌든 빵. 맛있을지 모르지만 건강엔 좋다고 말할수 없을거 같아요.
게다가 엄청난 칼로리를 자랑하죠.
^^
어렵지 않아요~
단, 시간과 사랑만 있다면요.
^^
어렵지 않아요~
단, 시간과 사랑만 있다면요.
액종, 발효종을 직접 만들고 천천히 발효시켜 몸에 좋은 빵을 만들어봐요.
첫째날! (6/19 금)
1) 현미로 액종 만들기를 배워봅니다.
(액종은 발효종을 만들기위해서입니다.
물론 바로 빵을 만들수도 있습니다. )
2)기본빵을 만들어 볼께요.
(식사용빵으로 말린과일이나 견과류를 추가할 수도 있고 응용은 무한대~!!)
(식사용빵으로 말린과일이나 견과류를 추가할 수도 있고 응용은 무한대~!!)
둘째날!(6/26 금)
1) 현미액종빵 만들기
1) 현미액종빵 만들기
2) 액종으로 발효종 만드법 배우기
일시: 6/19(금), 6/26(금) 오전9시부터 4~5시간 예상
(천연발효빵은 발효진행에 따라 변수가 많아요. 그래서 일찍 시작합니다.^^)
수업료: 3만복(재료비 별도)
수업료: 3만복(재료비 별도)
복 환영!!
선착순5명만요~
선착순5명만요~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
|
3월 복통신)) 맥주와 시루떡을 타고 - 하늘에서 복이 내려와요~
(1)
두루미
|
2024.04.23
|
264
|
두루미 | 2024.04.23 | 264 | |
| 992 |
미리네, 단지, 콩님께 복선물합니다
(1)
프리다
|
2015.07.29
|
조회 372
|
프리다 | 2015.07.29 | 372 |
| 991 |
씀바귀의 도예교실 복주고받기
(1)
뚜버기
|
2015.07.29
|
조회 241
|
뚜버기 | 2015.07.29 | 241 |
| 990 |
이문서당 복거래 했어요^^
(1)
이문회계
|
2015.07.28
|
조회 250
|
이문회계 | 2015.07.28 | 250 |
| 989 |
7월 운영회비 복으로 냅니다
(1)
새털
|
2015.07.21
|
조회 236
|
새털 | 2015.07.21 | 236 |
| 988 |
담쟁이 복거래
(1)
담쟁이
|
2015.07.20
|
조회 286
|
담쟁이 | 2015.07.20 | 286 |
| 987 |
탈핵장터 타로점 복활동
(1)
타로
|
2015.07.17
|
조회 285
|
타로 | 2015.07.17 | 285 |
| 986 |
파지사유인문학 7월 손문상 드로잉 복거래
(2)
느티나무
|
2015.07.13
|
조회 240
|
느티나무 | 2015.07.13 | 240 |
| 985 |
더치커피 6월 복거래;;;
더치회계
|
2015.07.13
|
조회 237
|
더치회계 | 2015.07.13 | 237 |
| 984 |
2015년 6월 복계정 보고
(2)
뚜버기
|
2015.07.07
|
조회 918
|
뚜버기 | 2015.07.07 | 918 |
| 983 |
파지사유 6월 누락된 복거래
(1)
달팽이
|
2015.07.07
|
조회 338
|
달팽이 | 2015.07.07 | 338 |
| 982 |
<웹진 원고료> 복 지급을 부탁드립니다.
(3)
진달래
|
2015.07.06
|
조회 340
|
진달래 | 2015.07.06 | 340 |
| 981 |
느티나무가 복선물 합니다.
(1)
느티나무
|
2015.07.06
|
조회 291
|
느티나무 | 2015.07.06 | 291 |
| 980 |
6월 파지사유 인문학 복거래
(1)
느티나무
|
2015.07.06
|
조회 244
|
느티나무 | 2015.07.06 | 244 |
| 979 |
노라찬방 복거래
(2)
풍경
|
2015.07.06
|
조회 215
|
풍경 | 2015.07.06 | 215 |
| 978 |
주학 6월 복거래 추가^^;
(1)
주학회계
|
2015.07.06
|
조회 269
|
주학회계 | 2015.07.06 | 269 |
| 977 |
6월 문탁본회계 복거래
(1)
인디언
|
2015.07.06
|
조회 204
|
인디언 | 2015.07.06 | 204 |
| 976 |
공진단 2차로 만들어요
(17)
자누리
|
2015.07.06
|
조회 998
|
자누리 | 2015.07.06 | 998 |
| 975 |
담쟁이베이커리복거래입니다
오영
|
2015.07.05
|
조회 212
|
오영 | 2015.07.05 | 212 |
| 974 |
이어가게 6월 복거래
(3)
토끼와용
|
2015.07.05
|
조회 260
|
토끼와용 | 2015.07.05 | 260 |
| 973 |
6월 봄날길쌈방의 복 쓰기
(1)
봄날
|
2015.07.05
|
조회 494
|
봄날 | 2015.07.05 | 494 |
저요!
속이 편한 빵이 제게 필요해요~~
행복님, 환영합니다!! 걱정마세요. 속편한 빵 만들 수 있어요~
신청해요~
수산나 언니 대환영~!
저 하고 싶은데, 옆에 유치원 자퇴한 6세 아이가 있어서...
신청해도 될랑가 모르겠네요.
괜찮을것 같은데요? 신청하세요~
신청합니다^^
저도신청!
발효빵 궁금해요
우앙~~! 하늬바람님 반가워요!!!
김영선 신청합니다
환영합니다~~
행복님, 수산나님, 향기님, 하늬바람님, 그리고 김영선님 이렇게 다섯분으로 이번 수업 신청을 마감합니다~!
금요일에 만든 빵으로, 토요일 아침 커피와 함께 먹는데,
와~~ 그 담백함이라니... 크림치즈를 발라먹었는데
맛이 너무나 근사했어요~ 물론 속도 편안했고요^^
다음 시간도 기대됩니다~~ 감사^^ 꾸벅^^