연잎차 만들기

가을을 채 만끽하기도 전에 갑자기 쌀쌀해진 가을입니다.

이번 10월의 에코레시피에는 연잎차를 함께 만들어 봅니다.

연잎은 사찰에서 중요한 식재료로 쓰이는데요, 연잎의 은은한 향이 음식의 풍미를 높여줄 뿐만 아니라

마음을 평안하게 하여 수행과 명상에 도움이 된다고 합니다.

심신 안정의 효과로 숙면에 도움이 되며,

피를 맑게 하여 혈관성 질환, 빈혈, 노화 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

다른 잎차들과 달리 카페인이 없어 밤에도 부담 없이 즐길 수 있답니다.

은은한 열기로 수차례 덖은 연잎차는 시중의 연잎차와는 그 풍미가 다릅니다.

느림과 정성이 깃든 '연잎차 만들기' 함께 하실래요?

* 일정 : 10월 21일(목) 오후 1시 30분(2시간소요)

* 장소 : 문탁 주방

* 정원 : 4명

* 준비물 : 앞치마, 연잎차 담을 용기 (높이 10cm의 쨈용기 : 열탕 소독해주세요)

* 회비와 입금계좌 : 일만원 (우리 079- 456302- 12- 201 한문영)

* 문의 : 프리다 (010 4735 8118)

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