지난 주는 바쁜 일이 많아서 여유있게 음식을 할 짬이 나질 않았다.

늘 벼락치기로 사는 버릇을 고치면 좀 나아질까?  지난 일주일을 돌아보니 좀 우울해진다. 

보통때 같으면 급히 찬거리를 사다보니 주로 쉽게 조리할 수 있는 육류나 생선에 손이 간다.

그런데 플라스틱-노-장보기, 되도록 비닐포장도 자제, 왠만하면 포장없는 장보기를 하려다보니 제약이 너무 많다. 점점 장을 안, 아니 못 보고 있다.

다행히도 김장김치가 아직 맛있어서 (도라지레시피에 마음과 달팽이의 도움으로 담근 그 김치) 김치찌개, 김치볶음밥이 주요 메뉴 ㅋㅋ (밥을 안 해주니 남편은 치킨을 두번이나 시켜먹고-플라스틱 콜라병과 절임무 포장 피처링)

어제도 집에 가까운 새농슈퍼에 들렸는데 정말이지 플노장으로 살 게 없어서 좌절 했다. 육류, 생선 할 것 없이 몽땅 다 플라스틱 포장이 되어있어서 말이다. 

그래도 긍정적으로 생각하면 덕분에 육류를 안 사고 이리저리 둘러보다 어쩔수 없이(?) 야채 위주로 장을 보게 되었다. 

올 들어 처음 수박 한덩어리 큼지막한 걸 샀는데 냉장고가 텅~비어 있어서 그 큰걸 다 집어넣고도 공간이 널널해서 그것 역시 위안이 되었다.  

(ps) 저번에 샀던 고등어 두마리. 아침, 저녁 연속으로 구웠더니 저녁때 구운 것은 거의 손을 안 대고 남아버렸다. (배부른 인간들 같으니라고) 

고민하다가 기발한 아이디어가 떠올랐다. 구운고등어살 가시를 발라내고 김치찌개를 끓였더니 참치김치찌개 맛이었다. ㅋㅋ

슈퍼에서 고등어를 늘 두마리씩 파니까 다음에도 참치캔 대신 활용하는 걸로~.

새봄쌤이 고민하시는 것처럼 일상이 이렇게 바쁘다면 제로-웨이스트 실천은 정말 힘든 일이다.

그래도 할 수 있는 만큼은 해봐야겠다. 내일은 좀 더 마음의 여유와 용기를 내보자!