복활동 - 동의보감차
하늬
2015-02-13 14:28
967
동의보감 강독팀에서는 지난 12월에 <도라지 감길차>와 <만삼황백차>를
만들어 보았습니다. 공간에서 한약 냄새만 피우고 맛보여 주지 못한 아쉬움을 가지고 있었는데
이번에 의역학세미나가 잠시 쉬어가는 틈을 이용하여 복활동으로 <동의보감차> 차를 만들게 되었습니다.
재료는 문탁밭에서 캐서 말려둔 자색 돼지감자와
유기농 우엉과 귤피를 썰고 말린뒤 식히고 덖기를 9번 하였습니다.
한방에서 국우라 불리는 '돼지감자'는 천연인슐린으로 널리 알려져 있으며
특히 당뇨에 도움이 되고 골절과 변비에도 좋다고 합니다.
우엉은 뿌리식물 중 여러가지 탁월한 효능이 많은 것으로
식이섬유가 많아 숙변을 제거해 주어 다이어트에도
좋고, 빈혈에도 도움이 되며 청혈효과도 있다고 합니다.
귤피는 감기와 소화에 도움을 주고, 행기작용으로 신진대사를 활발하게 합니다.
누구나 먹어도 되는 식품성재료를 차로 만들어서 파지사유와 문탁 주방앞에 비치해 놓았으니
필요하신분들은 복으로 구매하시어 드시고 설에 선물하셔도 좋을것 같습니다.
우릴때는 뜨거운 물에 다관을 이용하면 더욱 맛이 좋습니다
가격 : 8천복 (복이 아니되시는 분은 8천원)
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은은한 귤피향에 우엉과 돼지감자의 구수하고 달착지근한 맛이
잘 어울리네요. 마시기 참 좋습니다.
파지사유 주방에서 각 재료들을 정성스럽게 덖어 내던 샘들의 모습을
생각하며 동의보감차, 잘 마시겠습니다. ^^
하늬바람님, 수산나님, 마실님의 정성이 담뿍 담긴 차랍니다.
다음엔 관심있는 분들의 정성을 모아모아서 또 다른 차도 한번 만들어보아요 ^^
요즘 낭송카페, 사서카페, 영어카페, 중국어카페....카페가 유행인데
동의보감카페도 한번 만들어볼까나요? ^^
차 맛이 구수해요!!
마실 때마다 몸이 좋아지는 것 같아요.
동의보감팀, 고맙습니다. 꾸벅!
커피만 좋아던 아이도 우엉? 하며 좋아합디다. 요즘 우엉이 대세인가봐요
동의보감차 두 개가 구입하고 싶은데요 아직 남아있을까요?
차가 잘 우러나올까? 했는데...잘 우러나오는군요
부드럽고 기품있는 맛인데요^^