<채식모임> 3주차 이야기

넝쿨
2021-07-03 01:05
245

 이 번 3주차 저희 <채식모임> 메뉴를 공유합니다.

매주 다양한 채식메뉴가 나올 수 있을까? 걱정했지만 , 역시 샘들은 새로운 도전을 

하고 계셨네요~~

이번주 샘들을 따라가 볼까요^^

프리다 샘은

너무나 맛있어 보이는 부추 부침개.여기에 미나리를 더 추가 하였더니 향긋함까지 더해 졌다는데,

여러분도 이번 주말에 부추전 어떠신가요?

그리고 이번 장터에서 완판을  한 두부마요네즈에 아보카도와 발사믹 식초를 조금  더 섞었더니 맛이 부드러워졌다고 합니다.

더 부드러움은 어떤 느낌인지.. 궁금하신분은 도전^^

 

다음은 곰곰샘

  

점심으로 양식 1일분 어떠신가요? 순삭 하셨다는데, 이유는 레디쉬 피클때문이었다고 합니다.

스파게티도,샐러드도 다 맛있어 보이는 건 저만이 아닐듯하네요~~

그리고 저녁으로 올린 두부김치 저녁 한 상 .참샘도 이 날 점심에 두부김치 먹었다는데 텔레피시

통했나봅니다~~

 

 토토로샘이

 가볍게 먹었다는 레디쉬피클,양파 절임, 느티샘 감자 샐러드. 그리고 고마리샘 근대로 맛있는 국까지~~ 

문탁이 토토로샘의 음식 보물상자인듯 합니다.

그리고 레디쉬양차피클,야채볶음밥, 올리브 마늘 파스타, 감자찌개까지 채식이 나름 즐거워 지고 있다는 

토토로샘은 일주일간 고기를 안사먹었다네요~~

짜장라면에 양송이, 고추,양파볶아서 버물버물 맛있게 먹었다는 토토로샘이  다양한 채식요리 주인공입니다^^

이번주 채식요리 인증샷을 보고 다음주에  따라 도전해 보신다고 하시는데 어떤 요리를 보여주실건지 알려주세요~~

 

참샘은

마늘쫑, 깻잎, 근대,치커리 된장무침, 우엉조림, 된장국, 호박부침(계란 1개 사용했다고 아쉬워하셨답니다)

그리고 감자 샐러드도 맛있게 만드셨네요.마요네즈 사용했다고 반쪽 채식이라 ㅠㅠ 했지만, 늘 다양한 요리를

보여주시는 참샘이시잖아요~~ 저는 이번 주말에 호박부침 하려구요. 참샘 사진에 원픽 해놨답니다^^

 

우리 채식모임의 새얼굴 여름샘

아침식사였다는 여름샘의 정갈한 밥상. 가지런한 반찬을 보니 제가 건강해 지는 거 같네요~~

눈빛바다샘은

근대랑 두부면 볶음. 이상하게 볶아졌다고 하지만 저는 두부면을 사다 놓고 못해 먹은 적이 있었는데,

눈빛바다샘 사진을 보면서 두부면 야채볶음 도전해 보고 싶어요. 참샘은 짜장과 두부면 갈등된다고 하셨는데, 어찌 하셨는지

알려주셔요~~

그리고 마지막으로 넝쿨

저는 당근라페를 만들었어요.48시간 숙성되면 맛있다고 하여 미리 만들어 놓은 후 수요장터에서 사온 마요네즈에 

쑥 미숫가루를 첨가해서 소스를 만들어 당근라페샌드위치를 만들어 먹었답니다. 미숫가루가 첨가 되어서 인지 고소하고,

 맛이 괜찮았답니다. 눈빛바다샘의 말대로 당근에서 단맛이 우러나와서 인가봐요~~ 

 

이번주 다양한 채식요리 어떻게 보셨나요~~

다음주도 기대가 되실까요?

그럼 4주차를 기다리며...

 

댓글 3
  • 2021-07-03 11:08

    좋은 친구들

    🥕🧅🍄🫑🍆🥦.....

    그리고 더 좋은 친구 넝쿨샘💜

     

  • 2021-07-03 12:39

    저는 짜짱라면 해먹었어요~먼저, 양파,  감자, 당근 ,호박 , 파 를 볶아 놓고,  짜장라면에 확 부어서 , 좀 더 볶아서  맛나게 먹었어요. 

    넝쿨샘 따라 기분좋게 채식요리 여행 다녀온거 같아요!

    ^^감사합니다.

     

  • 2021-07-05 10:00

    오~ 넝쿨샘 덕분에 메뉴 리뷰가 제대로 되네요. 이번 주엔 뭘 따라해 볼까나~~ 

    저는 채식과 함께 소(小)식도 함께 배워 볼려구요. ㅋㅋㅋ

     

    여러 샘들과 보통의 식사를 나누는 것만으로도 제 취향이 더 풍부해지는 듯한 요즘입니다. 

    읽고 있는 만화책에 괜찮은 구절이 있네요. 

    "각자의 취향이 서로의 취향이 되는 것. 각자의 세상을 나눠 서로의 세상이 되는 것. 무척이나 즐거운 일이다."

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